Категории
Партнёры
Чат
20:11 legion4rever: БронеКот, хер знаю
22:55 БронеКот: legion4rever, А ХЗ это что? Хронический Запор? :dntknw:
22:00 legion4rever: БронеКот, хз
21:38 БронеКот: legion4rever, Что это? :dntknw:
17:56 БронеКот: Лайфхак: Если 5 лет подряд опрыскивать все подряд на даче китайскими ядохимикатами то на 6й год колорадский жук и муравьи сами будут помогать вам латать крышу, собирать яблоки, окучивать картоху  :1:
17:25 legion4rever: БронеКот, бронечпок :yes::yes:
21:56 БронеКот: У меня вопрос к братьям масульманам: "Является ли овечка пищей халяль  если ее перед этим чпокнули в соседнем ауле" :pardon:
18:34 БронеКот: Хорошо африканским женщинам! Не заморачиваются по поводу платьев - надела бусики - и красавица!  :83:
11:45 Чертёнок: БронеКот, :96:
20:40 БронеКот: Отделения Российского банка "Каспийский" в Казахстане переименовали в "Kaspi"  так как при переводе на местный это звучало как "банка с писькой" :yes3::85:
18:42 БронеКот: Новости: Шквал звонков после публикации рекламы в интернете озадачил менеджеров Базы Дорожно-Строительных Материалов (БДСМ). А вопросы и предложения поставили просто в тупик. :dntknw:
17:12 RaMko: БронеКот, :smekh:
21:05 БронеКот: Все бабы - козлы! Разведут мужика на секс, а мужик потом в слезах борщ ждет.  :28:
22:10 rutenii: لմʂͲìçҽʂ, :yahoo:
20:11 لմʂͲìçҽʂ: БронеКот, :5:
20:10 لմʂͲìçҽʂ: rutenii, :smekh:
20:09 БронеКот: لմʂͲìçҽʂ, Ну сегодня было великое противостояние котов с Марса и Юпитера... Замес был жестоким.. Долго дрались, потом они побежали но нас хрен догонишь:1:
20:00 لմʂͲìçҽʂ: БронеКот, Ты попробуй объяснить что-бы я поверила  :yes3::yahoo:
19:54 БронеКот: لմʂͲìçҽʂ, Ну тут трудно объяснить произошедшее... Думаю в календарь древних Мая и инопланетян ты не поверишь :dntknw:
19:24 لմʂͲìçҽʂ: БронеКот, Просто их вешать туда не надо!!! :smekh:
18:55 rutenii: БронеКот, :biggrin:
18:44 БронеКот: لմʂͲìçҽʂ, Как снять бигуди со спины? :pardon:
17:30 لմʂͲìçҽʂ: Всем хороших выходных. :pardon:
17:23 rutenii: لմʂͲìçҽʂ, :6:
17:23 rutenii: БронеКот, :biggrin:
17:21 لմʂͲìçҽʂ: Кто-то сегодня болдеет) :drinks:
17:12 لմʂͲìçҽʂ: rutenii, :68::14:
16:40 БронеКот: rutenii, У меня как раз выпускной коллектор накрылся:14:
16:25 rutenii: Всех кто причястен С Выпускным! https://youtu.be/xfsftRTR95c
14:17 БронеКот: RaMko, :68:
14:06 RaMko: БронеКот, :14:
13:51 БронеКот: Новости Саратова: Стриптизерша в троллейбусе, держась за поручень на разбитой трассе до Вольска, заработала пятнадцать талончиков :114:
13:36 БронеКот: Женственность - гармония мыслей с туфельками  и сумочкой :83:
21:32 БронеКот: RaMko, :111::84:
21:18 RaMko: БронеКот, :1:
21:18 RaMko: БронеКот, :biggrin::smekh::yahoo:
21:17 RaMko: БронеКот, Согласен, корона не нужна!!!
19:49 БронеКот: Принц Гарри отказался от английской короны и теперь будет получать на жизнь всего 5 миллионов фунтов стерлингов в год. :yes3: В таком случае, я тоже отказываюсь от английской короны!:35:
19:47 БронеКот: Чертёнок, В России хороший чиновник не ворует. Воруют, делятся с ним и за него сидят - заместители:84:
16:41 RaMko: Мда! Даже раздачи в поиске не видно:pardon:
21:14 rutenii: БронеКот, :yahoo:

Только зарегистрированные могу писать в чате!
Регистрация аккаунта
Торренты пользователей
VA - Time box vol. 6 [2024, MP3, 320 kbps]
Выжить в Дубае. Возвращение (сезон 2, серии 1-3 из ?) [2024, WEB-DLRip 720p]
Windows 7 Ultimate 6.1.7601.27170 SP 1 nBook IE11 by OVGorskiy 06.2024 1DVD [2024, RUS]
Windows 11 23H2 build 22631.3737 by IZUALISHCHE [2024, RUS(MULTI)]
Windows 10 Pro-Home Optim Plus 22H2 10.0.19045.4529 by OVGorskiy 06.2024 [2024, RUS]
Пользователи Онлайн
Группа#
Пользователь1
Guest2724
Всего2725
Зарегистрирован: качальник
Название

Торрент Роберт Вольке, Марлен Парриш - О чем Эйнштейн рассказал своему повару [2014, FB2, 320 стр.]

Скачать Торрент  Подписка на уведомления
Хеш 1b966bf7eedb1eff000ebdc1cf3fc98910ca5265
Категория Книги-->Обучающие
Жанры Кулинария, Прочее
Описание Название: О чем Эйнштейн рассказал своему повару

Автор: Роберт Вольке, Марлен Парриш

Издательство: Манн, Иванов и Фербер

ISBN: 978-5-00057-233-7

Год: 2014

Кол-во страниц: 320

Язык: RUS

Формат: FB2

Качество: eBook (изначально компьютерное)

Описание:

Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет. Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку. Главное содержание книги составляют повседневные вопросы, на которые автор дает ответы, объясняя их с научной точки зрения, в популярной, доступной форме. В этой книге автор отвечает на более чем сотню вопросов, которые ему в течение нескольких лет задавали читатели его колонки в "Washington post", среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара:
o Почему сахар сладкий?
o Почему шоколад тает во рту?
o Как декофеинизируют кофе?
o Сколько алкоголя в спиртных напитках?
o Почему кипит вода?
o Почему рыба пахнет рыбой?
o Какая сковорода лучше всего?
o Разрушают ли микроволны питательные вещества в продуктах?
o Зачем в крекерах эти маленькие дырочки?


Дополнительно:

Для кого эта книга
Для тех, кто любит готовить и хочет понять природу кулинарного волшебства. Для тех, кто обладает умом исследователя и хочет не только с удовольствием съесть отбивную, но и понять, что же происходит внутри нее на сковородке. Для тех, кто хочет правильно и осознанно выбирать продукты и кухонные инструменты.
От автора
Наряду с недавним всплеском интереса к пище и кулинарному искусству, сейчас появилось все возрастающее желание понимать химические и физические принципы, определяющие свойства и поведение продуктов. Эта книга дает научное обоснование, как свойствам самих продуктов, так и тем инструментам, с помощью которых мы готовим пищу. Домашние повара и профессиональные шеф-повара не только готовят; сперва им необходимо приобрести нужные ингредиенты. Благодаря техническому прогрессу, сегодня производится такое огромное множество пищевых продуктов, что многие проблемы с приготовлением пищи начинаются уже в магазине. Поэтому я включил в книгу дискуссии, как о натуральных продуктах, так и о полуфабрикатах, об их происхождении, о том, из чего их производят, и о практических последствиях их использования - для повара и для потребителя.

Скриншоты
Модерация
Одобрено
Одобрено
модератор: Maximus_
07.07.2015 19:37:38
Рейтинг
  • Currently 9.75/10
Оценка: 9.8 из 10.0 (Всего: 4)
Поделиться с друзьями
Размер 1.54 MB (1612816 байт)
Показать/Скрыть файлы
Добавлен 07.07.2015 19:12:22
Аплоадер
Скачали 62 раз
Пиры сиды: 0, личеры: 0 = 0 Пиры
Реклама
Сид был замечен 353 недель назад
Скачать
Скачать торрент Роберт Вольке, Марлен Парриш - О чем Эйнштейн рассказал своему повару [2014, FB2, 320 стр.]
Похожие торренты
Добавлен Имя Комм. Размер
25.05.2017 Доктор Ватсон - О чем плачут гитары [2000, FLAC (image + .cue)] EXT 2 375.93 MB
28.06.2015 Проси меня о чём угодно / Неизвестная девушка / Ask Me Anything (2014) WEB-DLRip | L1 EXT 1 1.17 GB
10.12.2018 О чём говорят мужчины. Продолжение (2018) BDRip 1080p | Лицензия EXT 9 9.61 GB
10.12.2018 О чём говорят мужчины. Продолжение (2018) BDRip | Лицензия EXT 3 1.46 GB
25.08.2018 Александр Томчин - Заграница без вранья: Германия и немцы. То,о чём умалчивают путеводители [2018, MP3, 128 kbps] Александр Харитонов EXT 2 827.74 MB
23.04.2017 Не спрашивай меня ни о чем (1991) DVDRip EXT 1 1.37 GB
14.01.2017 Самуил Маршак - О чём говорили лошади, хомяки и куры [1962, DjVu/PDF/FB2, 17 стр.] EXT 1 13.16 MB


Спасибо, сохраним и поддержим)smile.gif
rafikaru
Спасибо за релиз!
master707
Хорошая книга!
Спасибо Вам за работу! wink.gifthumbsup.gif


Панель пользователя
Поиск торрентов
Радио
Игра на бонусы
Результаты конкурсов
Сотрудничество
Голосуй за нас!
Пожертвовать
Форум
Последние торренты
 Arma Reforger [2022, RUS(MULTI), L] TENO...
Добавлен 05.07.2024 в 18:22:56
 VA - 50 хитов на дачу [WEB] [2024, FLAC,...
Добавлен 05.07.2024 в 15:02:20
 VA - Русская 30-ка хитов 6 (Новые русски...
Добавлен 05.07.2024 в 14:07:03
 VA - Солнечное лето (Русские песни. Русс...
Добавлен 05.07.2024 в 12:41:55
 Rust [v2551, Road Renegades] [2018, RUS(...
Добавлен 05.07.2024 в 01:47:12
 Падение империи / Гражданская война / Ci...
Добавлен 04.07.2024 в 20:54:12
 Выжившие. Бетонная утопия / Konkeuriteu ...
Добавлен 04.07.2024 в 20:43:42
Открытый Свободный Торрент Трекер